香港大学成立于1910年，为本地最“老牌”的高等学府。统计学系设立于1967年，在1994年统计学系更加突破性开办精算本科课程，每年招收20名学生，为香港及中国学生提供精算教育。精算专业课程开办至今，入读学生均为全香港精英，其大学入学考试成绩平均为甲等(a grade)，是香港大学九个学院五十多个本科课程之首。1998年香港大学统计学系更易名为香港大学统计及精算学系。
课程设计主要覆盖北美精算师协会(society of actuaries)及英国精算师学会(1nstitute of actuaries)之部分考试要求。学系更邀请英国精算专家及学者为校外评审委员(external examiner)，确保课程水准能达到国际水平。因此，学生毕业后均能申请英国精算师学会的部份考试豁免。
香港大学精算专业课程为期三年，其主修科目有:
精算学导论(introduction to actuarial science)
精算数学(life contingencies)
高级精算数学i(advanced life contingencies i)
高级精算数学ii(advanced life contingencies ii)
可信度理论及损失分布(credibility theory & loss distributions)
生存模型(survival models)
风险理论(risk theory)
统计及概率学(statistics & probability)
统计推断(statistical inference)
概率模型建立(probability modelling)
财务经济学(financial economics)
投资及资产管理(1nvestment & asset management)
社会保障项目上之精算实务(actuarial practice in financial security programmes)
除主修科目外，学生还须选修6-8个系外不同课程(例如:会计学、经济学、社会学等等)，开阔学生各项基础知识。
香港精算专业就业
目前精算师的需求是比较大的，其实，需要精算的不单单是精算部、产品开发部门，其实投资部、业务部门也同样需要精算人员，但侧重点不同而已。
精算部和产品开发部(有的公司是分开的有的是合并的，都由总精算师负责)比较看重精算的实务和你考了几门，目前，如果是大公司，每年会招收一些应届毕业生，但大部分公司，特别是中小企业，外资企业，比较乐于招有工作经验的，这样上手快，一个人顶3个人用。
通常，精算师会要求你至少通过前4门(即改革前的4门)，除非你有比较大的优势，否则领导会觉得这孩子，上学的时候光玩了，试都不考。如果你进入业务部门(团险部、营销部、银行保险部、电话销售部)等，你如果有过精算教育的背景，如果你再通过几门考试，你就很有优势了，通常这些部门是面向市场的部门，前沿部门，你们的工作应该是市场研究和基本法的设定，也很有意思的。
